Vers l’interdiction des contenants en plastique dans la restauration collective Abonnés
Par ailleurs, l’utilisation des bouteilles en plastique sera prochainement interdite dans les services de restauration collective (au 1/1/2020). Il s’agit de privilégier la consommation d’eau du robinet, de se prémunir contre les éventuels risques sanitaires liés aux perturbateurs endocriniens potentiellement contenus dans les plastiques, et de réduire la quantité de déchets produits par les collectivités.
À noter : ces évolutions législatives s’inscrivent dans la lignée des interdictions précédemment adoptées dans le cadre de la loi relative à la transition énergétique pour la croissance verte, comme l’interdiction de la vente et de la distribution de gobelets, de verres, d’assiettes et de sacs en plastique à usage unique au 1er janvier 2020.
Marie Brévière le 25 juillet 2019 - n°1131 de La Lettre de l'Environnement Local
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